Le blé en herbe
Nouilles thaïes sautées aux cacahuètes
Plat principal Sans lactose Végétarien
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 g de Tagliatelle
- 1 Oignon
- 1 gousse de Ail
- 1 Citron vert
- 100 g de Tofu
- 50 g de Cacahuète
- 1 Huile de sésame
Préparation de la recette
- Faites tremper les tagliatelles dans l’eau pendant 10 min.
- Émincez l’oignon et l’ail pour les faire revenir au wok.
- Plongez les tagliatelles dans l’eau bouillante, pendant 5 min. Égouttez.
- Jetez les tagliatelles dans le wok et laissez cuire 3 min à feu vif.
- Assaisonnez avec la sauce thaïlandaise ou de la sauce Tamari. Mélangez.
- Servez avec le citron en rondelles.
- Décorez éventuellement de la coriandre ou du persil.